Marjainen vihreä tee

Marjasade on marjainen vihreä tee, joka yhdistää perinteisen aasialaisen teekulttuurin länsimaiseen marjaisaan makuprofiiliin. Tuotteen pohjana toimii korkealaatuinen kiinalainen Sencha, joka tunnetaan ruohomaisesta ja raikkaasta luonteestaan, sekä Chun Mee, joka tuo makuun hivenen hapokkuutta ja syvyyttä. Tätä vihreän teen perustaa on kevennetty Pai Mu Tan -valkoisella teellä, joka on yksi hienostuneimmista teelaaduista, tunnettu sen hienovaraisesta, kukkaisesta aromista. Eteläafrikkalainen Rooibos puolestaan pyöristää kokonaisuutta sen luontaisella makeudella ja pehmeydellä.

Makuprofiili

Teen tuoksu on ensivaikutelmaltaan vastustamaton: mansikat ja vadelmat nousevat esiin välittömästi. Haudutettaessa makuprofiili syvenee. Vihreä tee saa täydellisen vastaparin marjojen makeudesta ja hibiskuksen sekä ruusunmarjan tuomasta kevyestä happamuudesta. Luontainen kerma-aromi sitoo maut yhteen, luoden suutuntumasta samettisen ja täyteläisen ilman, että tee tuntuu raskaalta. Stevian lehdet tuovat juomaan aavistuksen luonnollista makeutta ilman sokeria, mikä korostaa marjojen omaa aromia.

Terveysvaikutukset ja ravintoaineet

Koska Marjasade pohjautuu vihreään ja valkoiseen teehen, se on luonnostaan täynnä antioksidantteja, erityisesti katekiineja (kuten EGCG), joiden tiedetään suojaavan soluja hapettumisstressiltä. Vihreän teen säännöllisen nauttimisen on tutkittu tukevan aineenvaihduntaa ja edistävän sydänterveyttä. Lisäksi mukana olevat marjat, kuten vadelma ja mansikka, sekä hibiskus ja ruusunmarja, sisältävät C-vitamiinia ja flavonoideja.

Kofeiinipitoisuus

Marjasade sisältää kohtalaisen määrän kofeiinia, joka on peräisin vihreästä ja valkoisesta teestä. Kofeiinitaso on matalampi kuin kahvissa tai mustassa teessä, mutta riittävä antamaan virkistävän vaikutuksen. Vihreän teen kofeiini vapautuu elimistöön hitaammin ja tasaisemmin kuin kahvin kofeiini, mikä tekee tästä teestä erinomaisen valinnan keskittymiskyvyn ylläpitoon ilman äkillisiä vireystilan laskuja. Se sopii nautittavaksi aamulla lempeänä herättäjänä tai iltapäivällä virkistävänä taukona.

Teen hauduttaminen

Kuumenna vesi n. 80 asteiseksi. Annostele noin 1 teelusikallinen (noin 2 g) teetä 1 dl vettä kohden. Hauduta noin 2-3 minuuttia. Huom: Vihreä tee on herkkä liian kuumalle vedelle, joten veden jäähdyttäminen kiehumispisteestä takaa pehmeämmän maun ilman kitkeryyttä.

Kokeile Marjasadetta myös jääteenä!

1. Nopea jäätee (hot brew + chill)

Hauduta tee normaalisti (80 °C, 2–3 min)
Käytä hieman vahvempaa annostusta (esim. 1,5 tl / dl)
Kaada suoraan jäiden päälle tai anna ensin jäähtyä viileässä
Halutessasi lisää hunajaa tai sitruunaa

Lopputulos: raikas, heti juotava, mutta vähän intensiivisempi maku

2. Kylmähaudutus (cold brew)

Lisää 1 tl (n. 2 g) teetä per 2 dl kylmää vettä
Laita jääkaappiin 6–12 tunniksi
Siivilöi ja nauti sellaisenaan tai jäiden kanssa

Lopputulos: pehmeä, makeampi, ei kitkeryyttä.

Sado – Japanilaista teekulttuuria vastuullisesti Suomeen

Sado.fi on japanilaiseen teehen erikoistunut verkkokauppa, jonka sydämessä on japanilaisen teekulttuurin kunnioittaminen ja sen tuominen Suomeen. Emme myy pelkkää teetä, vaan haluamme myös kannustaa sen tuomaan hetken rauhaan, läsnäoloon ja keskittymiseen arjen kiireessä. Kaikki teemme ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja tulevat mahdollisimman tuoreina suoraan pieniltä perheviljelmiltä. Vastuullisuus on meille tärkeää: tuemme pieniä tuottajia, kunnioitamme perinteitä ja takaamme puhtaan, korkealaatuisen tuotteen jokaisessa kupillisessa.

Japanilainen vihreä tee on tunnettu lukuisista terveyshyödyistään. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, erityisesti EGCG:tä (epigallokatekiinigallaatti), joka tukee sydämen terveyttä, aineenvaihduntaa ja immuunijärjestelmää. Vihreä tee parantaa keskittymiskykyä, lisää energiaa tasaisesti ilman kahvin aiheuttamaa energiapiikkiä, ja L-teaniiniaminohappo edistää rentoutumista ja rauhoittaa mieltä. Säännöllinen vihreän teen juominen voi myös tukea painonhallintaa ja edistää yleistä hyvinvointia. Lisää terveysvaikutuksista blogissamme.

Teehetki kutsuu pysähtymään ja olemaan läsnä. Kun valmistat kupillisen teetä, annat itsellesi luvan hidastaa, hengittää syvään ja keskittyä hetkeen. Lämpimän kupin kosketus käsissä, teen tuoksu ja ensimmäinen maistiainen muistuttavat siitä, että pienissä hetkissä piilee suuri voima. Sado tarjoaa sinulle mahdollisuuden kokea teeseremonian henki omassa kodissasi.