Sadon Ilo Sitruunaruoho ja Matcha 50 g

Sadon Ilo Sitruunaruohotee on eloisa ja pirskahteleva luonnonmukaisesti valmistettu sekoitus, jossa yhdistyvät kesän sadon japanilainen vihreä tee, raikas portugalilainen sitruunaruoho ja ensimmäisen sadonkorjuun japanilainen matcha-jauhe. Matcha tuo teelle syvyyttä ja energisoivan vihreyden, sitruunaruoho taas keventää makua kirkkaalla, sitruksisella vivahteellaan. Lopputulos on tee, joka maistuu yhtä raikkaalta kuin kevätpäivä ja antaa arkeen annoksen valoa ja iloa. Kokeile myös jääteenä!

Sadon Ilo Sitruunaruohotee

Haudutusohjeet

• Käytä aina puhdasta, raikasta kylmää vettä. Suomalainen kylmä hanavesi on usein parasta.
• Kuumenna vesi noin 80 °C asteeseen. Liian kuuma vesi polttaa teen herkät lehdet ja tuo esiin karvautta.
• Annostele noin 1 teelusikallinen (noin 2 g) teetä 1 dl vettä kohden.
• Hauduta 60 sekuntia.
• Hellä haudutus vapauttaa vihreän teen hennon makeuden, raikkauden ja hienovaraisen umamin. Pidä lämpötila ja haudutusaika oikeina, jotta tee pääsee oikeuksiinsa.
• Voit hauduttaa teen ainakin kolme kertaa. Jälkimmäisillä haudutuksilla riittää noin 10 sekunnin haudutus.
• 50 grammasta irtoteetä saa noin 75 kupillista (1 dl) haudutettua teetä (2 g per kuppi, 3 haudutusta eli 50 g / 2 g * 3 = 75).
• Voit lukea tarkemmin oikeaoppisesta hauduttamisesta blogistamme.

Jäätee-ohjeet:

Nopea kuumahaudutusmenetelmä:

1. Hauduta tee kuumaan veteen kuten yllä
2. Anna jäähtyä
3. Kaada jäiden päälle ja sekoita
4. Koristele sitruunaviipaleella ja mintunlehdellä

Kylmähaudutusmenetelmä (Cold Brew):

1. Laita 2-3 tl teetä 500 ml kylmään veteen
2. Anna hautua jääkaapissa 4-8 tuntia tai yön yli
3. Siivilöi ja nauti raikkaana – kylmähaudutus tuo esiin pehmeämmän ja makeamman maun

Säilytysohjeet

Laadukas vihreä tee kaipaa tarkkuutta säilytyksen suhteen, jotta sen maku säilyy mahdollisen hyvänä.
Tee tulee suojata:

• Lämmöltä
• Kosteudelta
• Hapelta / Ilmalta
• Valolta
• Muilta hajuilta

Säilytä tee mieluiten ilmatiiviissä metallipurkissamme.

• Älä säilytä teetä uunin tai hellan läheisyydessä.
• Vältä myös voimakkaasti tuoksuvia paikkoja, kuten jääkaappia tai maustekaappia.
• Teetä voi säilyttää hajuttomassa jääkaapissa, mutta silloin se tulisi ottaa huoneenlämpöön muutamaa tuntia ennen avaamista kosteuden kondensoitumisen välttämiseksi.
• Paras säilytyspaikka on viileässä huoneenlämmössä, pimeässä ja kuivassa.
• Tee säilyy parhaimmillaan noin vuoden ajan pakkaamisesta.
• Merkitsemme parasta ennen -päiväyksen jokaiseen pakkaukseemme. Teetä voi edelleen käyttää tämän jälkeen turvallisesti, mutta sen maku saattaa kärsiä.

Terveysvaikutukset

• Vihreä tee sisältää runsaasti tehokkaita antioksidantteja, kuten katekiineja ja flavonoideja, jotka suojaavat kehoa hapetusstressiltä.
• Säännöllinen vihreän teen nauttiminen voi tukea sydämen ja verisuonten terveyttä, tasapainottaa kolesterolitasoja ja edistää aineenvaihduntaa.
• Vihreän teen luonnollinen kofeiini ja L-teaniini tukevat tarkkaavaisuutta ja rauhallista vireystilaa ilman kahvin aiheuttamaa hermostunutta piikkiä.
• Lisäksi vihreä tee voi auttaa hillitsemään stressiä ja parantamaan vastustuskykyä.
• Voit lukea lisää vihreän teen terveysvaikutuksista blogistamme.

Sado – Japanilaista teekulttuuria vastuullisesti Suomeen

Sado.fi on japanilaiseen teehen erikoistunut verkkokauppa, jonka sydämessä on japanilaisen teekulttuurin kunnioittaminen ja sen tuominen Suomeen. Emme myy pelkkää teetä – tarjoamme hetken rauhaa, läsnäoloa ja keskittymistä arjen kiireessä. Kaikki teemme ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja tulevat mahdollisimman tuoreina suoraan pieniltä perheviljelmiltä Japanista. Vastuullisuus on meille tärkeää: tuemme pieniä tuottajia, kunnioitamme perinteitä ja takaamme puhtaan, korkealaatuisen tuotteen jokaisessa kupillisessa.

Japanilainen vihreä tee on tunnettu lukuisista terveyshyödyistään. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, erityisesti EGCG:tä (epigallokatekiinigallaatti), joka tukee sydämen terveyttä, aineenvaihduntaa ja immuunijärjestelmää. Vihreä tee parantaa keskittymiskykyä, lisää energiaa tasaisesti ilman kahvin aiheuttamaa energiapiikkiä, ja L-teaniiniaminohappo edistää rentoutumista ja rauhoittaa mieltä. Säännöllinen vihreän teen juominen voi myös tukea painonhallintaa ja edistää yleistä hyvinvointia. Lisää terveysvaikutuksista blogissamme.

Teehetki kutsuu pysähtymään ja olemaan läsnä. Kun valmistat kupillisen japanilaista teetä, annat itsellesi luvan hidastaa, hengittää syvään ja keskittyä hetkeen. Lämpimän kupin kosketus käsissä, teen tuoksu ja ensimmäinen maistiainen muistuttavat siitä, että pienissä hetkissä piilee suuri voima. Sado tarjoaa sinulle mahdollisuuden kokea japanilaisen teeseremonian henki omassa kodissasi.